PLANO DE ENSINO · ADMINISTRAÇÃO
Plano de ensino de Logística e Cadeia de Suprimentos
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Identificação
| Disciplina | Logística e Cadeia de Suprimentos |
|---|---|
| Curso | Administração |
| Nível | Graduação |
| Carga horária | 72h (18 aulas de 4h) |
Ementa
Conceitos e evolução da logística empresarial e da gestão da cadeia de suprimentos. Planejamento e gestão de estoques: modelos determinísticos e probabilísticos. Gestão de compras e relacionamento com fornecedores. Logística de transportes: modais, custos e decisões de roteirização. Armazenagem, movimentação de materiais e gestão de centros de distribuição. Logística reversa e sustentabilidade na cadeia de suprimentos. Planejamento e controle da produção integrado à cadeia: MRP, S&OP e CPFR. Indicadores de desempenho logístico e frameworks de referência: SCOR e Balanced Scorecard aplicado à logística. Tendências contemporâneas: logística 4.0, rastreabilidade digital e integração de sistemas de informação na cadeia de suprimentos.
Objetivo geral
Capacitar o estudante a analisar, planejar e gerir cadeias de suprimentos integradas, articulando decisões de estoque, transporte, armazenagem, compras e tecnologia com foco em eficiência operacional e competitividade.
Objetivos específicos
- Distinguir os conceitos de logística integrada, supply chain management e suas implicações estratégicas para a competitividade organizacional;
- Aplicar modelos quantitativos de gestão de estoques, como o LEC, ponto de pedido e estoque de segurança, a situações reais;
- Analisar decisões de transporte, armazenagem e distribuição considerando custos, nível de serviço e restrições operacionais;
+ 2 objetivos específicos no programa completo.
Como a grade de aulas começa
| Aula | Tema |
|---|---|
| Unidade 1: Fundamentos e Estratégia em Logística e Supply Chain | |
| 1 | Apresentação da Disciplina, Contrato Didático e Introdução à Logística Apresentação do plano de ensino, contrato didático, atividade diagnóstica sobre percepções logísticas e primeira entrada no conceito de logística integrada versus supply chain management. |
| 2 | Evolução Histórica da Logística e do Supply Chain Management Da logística militar às cadeias globais de suprimentos: etapas evolutivas, integração funcional e o papel estratégico do supply chain na competitividade empresarial. |
| 3 | Trade-offs Logísticos e Nível de Serviço ao Cliente Custo total logístico, compensações entre custo de estoque, transporte e armazenagem, e definição de nível de serviço como variável estratégica de posicionamento. |
| 4 | Estruturas de Cadeia de Suprimentos e Tipologias de Relacionamento Cadeias enxutas versus ágeis, integração vertical e horizontal, tipos de relacionamento comprador-fornecedor e análise de casos de cadeias reais brasileiras e globais. |
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BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos / Logística Empresarial. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006.
CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter. Gestão da Cadeia de Suprimentos: estratégia, planejamento e operações. 6. ed. São Paulo: Pearson, 2016.
BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J.; COOPER, M. Bixby. Gestão Logística de Cadeias de Suprimentos. 1. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006.
Bibliografia básica completa e complementar, em ABNT, no programa completo.
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- Aulas 5 a 18 da grade, com título e resumo de cada uma
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